巴西窯烤

歐洲真的是個很有趣的地方
東邊和亞洲相連
地中海部份和北非的距離就像台灣海峽吧
歐洲北邊也已經到極圈
從西南歐一直往西南走
就是南美洲巴西和阿根廷

小樺昨晚吃到的巴西窯烤
實在是太妙了
用長長的樹枝形狀的木棍
將肉串在上面
灑上粗鹽
不曉得是怎麼做的
微焦的表面
裏頭 卻能將肉汁完全封住
吃的時候
就拿著刀叉
將肉一片片削下來
不過…
肉吃完
還真的需要一杯咖啡
將油膩帶走
口齒留香:)